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MDJ型芒果去核機

簡介—本機適用于核果類(成熟度80%以上的芒果、桃、杏)、漿果類(獼猴桃、草莓、)、及預煮軟化后的仁果類(蘋果、梨)等水果的去核及打漿分離

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詳情內容/ Content details

一、產品型號、名稱

二、用途及適用范圍

本機適用于核果類(成熟度80%以上的芒果、桃、杏)、漿果類(獼猴桃、草莓、)、及預煮軟化后的仁果類(蘋果、梨)等水果的去核及打漿分離

三、主要結構及工作原理

★ 該機有單道、雙道兩種機型,當用于核果類水果打漿時,頭道轉子選用去核棒裝置,即可去核,皮肉流入下道筒體,由刮板轉子完成打漿。

★ 主要結構:傳動系統(tǒng)、軸承座、套軸、筒后蓋、擋漿盤、筒身、花鍵軸、篩網、刮板(或去核棒)、筒前蓋、機架等

★ 工作原理:

電機通過三角帶傳動,使轉子部件高速旋轉,水果由進料口進入機內,送料漿葉將物料螺旋輸送至去核棒,在去核棒的作用下,物料被搗爛。由于離心力的作用,物料中的汁液和肉質(已成漿狀)通過篩網上的篩孔進入下道工序,核則由出渣漿葉排出出渣口,從而實現漿渣自動分離。當果肉進入二道筒體內時,擋漿盤將物料均勻排發(fā)到刮板和篩網之間,由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著園筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔通過進入下道工序,皮和籽等則從出渣斗排出,從而達到自動分離的目的。

四、操作使用與注意事項

★ 開車前首先檢查轉子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機轉向與標牌是否一致,再向兩端軸承加進機械油,,方可開車;然后均勻加進物料切勿沖擊。

★ 每班工作后,必須清洗保養(yǎng)一次,以防止物料在機內發(fā)酵變質及潤滑部分失油。

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