番茄醬生產(chǎn)線是專門從事果蔬加工設(shè)備研制的濃縮番茄醬生產(chǎn)線,涉及番茄醬、濃縮果汁、濃縮果肉、濃縮蔬菜汁生產(chǎn)線(番茄、桃、杏、蘋果、青梅、獼猴桃、胡蘿卜、石榴、梨、菠蘿、桔子等果蔬),生產(chǎn)線處理量3~75t/h原料。
其中番茄醬生產(chǎn)線:
(1) 日處理100t、200t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品);
(2) 日處理220t、330t番茄原料(產(chǎn)28-30%番茄醬成品),采用半自動控制;
(3) 日處理430t、500t 、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料,采用自動控制,能穩(wěn)定生產(chǎn)36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄醬(粘度≥7)番茄醬。
主要特點:
1.整個系統(tǒng)設(shè)計合理美觀,運行穩(wěn)定,節(jié)能效果好,蒸汽消耗低。
2.本發(fā)明采用強制循環(huán)式蒸發(fā)器,使粘度高的番茄醬易于流動和蒸發(fā),濃縮時間短。
3.該蒸發(fā)器具有蒸發(fā)溫度低、充分利用熱量、番茄醬加熱溫和、管內(nèi)傳熱均勻、傳熱系數(shù)高等優(yōu)點,可防止“干壁”現(xiàn)象。
4.具有特殊結(jié)構(gòu)的凝汽器可在30℃或更高的冷卻水溫度下正常運行。
5.連續(xù)進(jìn)、出、液位及所需濃度可實現(xiàn)自動控制。